МЕНТОН

МЕНТОН (3-n-ментанон), мол. м. 154,25. Известны трансизомер (собственно ментон, ф-ла I) и цис-изомер (изоментон, II). Оба изомера-бесцв. вязкие жидкости (см. табл.) с запахом мяты и горьким вкусом; раств. в орг. р-рителях, плохо-в воде.

СВОЙСТВА МЕНТОНА И ИЗОМЕНТОНА

* [a]20D +24,8 и -29,6°. ** [a]20D + 95 и -94,3°.

По хим. св-вам ментон-типичный представитель кетонов. При нагр. над Си при 300 °С превращ. в тимол. Под действием к-т и щелочей ментон и изоментон изомеризуются друг в друга; в равновесной смеси ок. 70% ментона. Оба изомера содержатся в эфирных маслах перечной мяты [до 30% ( — )-ментона], гераниевом, буковом и др., откуда их выделяют ректификацией, собирая при этом фракцию с т. кип. 204-212 °С. Ментон может быть получен: восстановлением пулегона или пиперитона; окислением или дегидрированием ментола; гидрированием тимола в присут. Pd. Ментон применяют для ароматизации ср-в ухода за зубами, как сырье для получения ментола; изомен-тон-для получения оксима (т. пл. 99-100 °С), представляющего собой душистое в-во. Для рацемата ментона ЛД50 2,18 мл/кг (крысы, перорально); т. всп. 77 °С, т. самовоспл. 391 °С, КПВ 0,84-2,74% (по объему), температурные пределы взрываемости 71-96°С. Л. А. Хейфиц.

Страница «МЕНТОН» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

Источник: himik.chernykh.net