Средиземноморская диета будет признана наследием ЮНЕСКО

Европейский Союз поддержал предложение испанского правительства о включении так называемой "средиземноморской диеты" в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО. Предложение ещё должно быть ратифицировано межправительственным комитетом ЮНЕСКО в ноябре этого года.

Заявка была подготовлена в 2007 году Испанией, Италией, Грецией и Марокко. Средиземноморскую диету приравняют к перуанскому Мачу Пикчу, французскому Собору Парижской Богоматери и американской Статуе свободы во многом из-за того, что ученые признали эту схему питания весьма полезной для здоровья.

Основу средиземноморской диеты составляют продукты, богатые клетчаткой (злаки, бобовые, фрукты и овощи), а также оливковое масло и рыба. Хлеб, паста, фрукты, овощи, оливки и неизменный бокал вина, сопровождающий каждый прием пищи, ставят итальянцев на первые места среди долгожителей, пишет "Турпром".

Средняя продолжительность жизни мужчин в средиземноморском регионе составляет 77.2 года, а женщин - 82.8 лет. На рынке продуктов питания бренд "Made in Italy” в большинстве случаев подразумевает ключевые компоненты средиземноморской диеты, ставшие, с народнохозяйственной точки зрения, "тяжеловесами" национальной пищевой индустрии. 





Дополнительно


Copyright © 2010-2019 AtlasMap.ru. Контакты: info@atlasmap.ru При использовании материалов Справочник путешественника, ссылка на источник обязательна.